OUR PROMISE
海市のこだわり
水揚げ直後の鮮度
水揚げから加工までを自社港でワンストップ。魚体の温度を保ったまま処理することで、プロも驚く鮮度を実現。
急速冷凍 -40℃
独自のプロトン凍結により細胞破壊を最小限に。解凍しても旨みの流出がほとんどありません。
翌々日お届け
全国どこでも最短翌々日にクール便でお届け。冷凍のまま食卓へ、いつでも海の鮮度を。
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独自のプロトン凍結により細胞破壊を最小限に。解凍しても旨みの流出がほとんどありません。
全国どこでも最短翌々日にクール便でお届け。冷凍のまま食卓へ、いつでも海の鮮度を。